CAS号查询化工产品 >  CAS No.23696-85-7

23696-85-7  大马酮

CAS Number:23696-85-7 基本信息
中文名:77400 大马酮;
突厥酮;
1-(2,6,6-三甲基-1,3-环己二烯-1-基)-2-丁烯-1-酮
英文名:57577 Damascenone
别名: 4-(2,6,6-Trimethyl cyclohexa-1,3-dienyl)but-2-en-4-one;
Trimethyl cyclohexadienyl butenone
分子结构:
  • CAS:23696-85-7_大马酮的分子结构
  • CAS:23696-85-7_大马酮的分子结构
  • 1
  • 2
分子式: C13H18O
分子量: 190.28
23696-85-7
EINECS登录号: 245-833-2
InChI: 1S/C13H18O/c1-5-7-11(14)12-10(2)8-6-9-13(12,3)4/h5-8H,9H2,1-4H3
物理化学性质
折射率:1.350-1.380
闪点:62ºF
密度:0.800
性质描述:突厥烯酮(23696-85-7)的性状:
    1.淡黄至黄色液体。呈玫瑰花香和李子、圆柚、覆盆子等果香。
    2.沸点60℃(0.13Pa)。
    3.天然品存在于玫瑰油、红茶、覆盆子油等中。
    4.毒性:GRAS(FEMA)。
安全信息
安全说明: S7:保持容器紧密封闭。
S16:远离火源。
危险品标志: FF:易燃物质
危险类别码: R11:非常易燃。
危险品运输编号: UN1170
其他信息
产品应用:突厥烯酮(23696-85-7)的用途:
    GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。
生产方法及其他:突厥烯酮(23696-85-7)的制备方法:
    本品是由溴代亚异丙基丙酮与1,3-戊二烯缩合后脱去溴化氢再与乙醛缩合后脱而成。

限量:
    FEMA:软饮料、冷饮、糖果、焙烤制品、布丁类、调味品及食品涂抹料,均0.2mg/kg。
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