CAS号查询化工产品 >  CAS No.2305-25-1

2305-25-1  3-羟基己酸乙酯

CAS Number:2305-25-1 基本信息
中文名:2026 3-羟基己酸乙酯
英文名:72202 Ethyl 3-hydroxyhexanoate
别名: Caproicacid, b-hydroxy-, ethyl ester (4CI);
(?à)-Ethyl 3-Hydroxyhexanoate;
3-Hydroxy-hexanoic acid ethyl ester;
Ethyl 3-hydroxyhexanoate
分子结构:
  • CAS:2305-25-1_3-羟基己酸乙酯的分子结构
  • CAS:2305-25-1_3-羟基己酸乙酯的分子结构
  • 1
  • 2
分子式: C8H16O3
分子量: 160.21
2305-25-1
InChI: 1S/C8H16O3/c1-3-5-7(9)6-8(10)11-4-2/h7,9H,3-6H2,1-2H3
物理化学性质
性质描述:3-羟基己乙酯(2305-25-1)的性状:
    无色至淡黄色液体。呈果香气。沸点101~102℃(1866Pa),85~90℃(1333Pa)或62℃(93.3Pa)。不溶于水和油类。
    天然品存在于橙汁、甜橙油、葡萄柚汁、菠萝、康乃克酒、威士忌、紫西番莲果、黄西番莲果汁、印度木苹果、木瓜等中。
其他信息
产品应用:3-羟基己酸乙酯(2305-25-1)的用途:
    GB 2760-96规定为允许使用的食品用香料。
生产方法及其他:3-羟基己酸乙酯(2305-25-1)的限量:
    FEMA(mg/kg):焙烤制品、早餐谷类、其他谷物制品,5.0;冷饮、明胶冻、布丁、饮料(含、无醇)、乳制品、水果冰品、糖果、糖霜、果酱、胶姆糖,1.0。
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