CAS号查询化工产品 >  CAS No.21948-70-9

21948-70-9  2-甲硫基吡嗪

CAS Number:21948-70-9 基本信息
中文名:66712 2-甲硫基吡嗪
英文名:46888 2-(Methylthio)pyrazine
别名: 2-(Methylmercapto)pyrazine
分子结构:
  • CAS:21948-70-9_2-甲硫基吡嗪的分子结构
  • CAS:21948-70-9_2-甲硫基吡嗪的分子结构
  • 1
  • 2
分子式: C5H6N2S
分子量: 126.18
21948-70-9
EINECS登录号: 244-675-1
FEMA登录号: 3231
InChI: 1S/C5H6N2S/c1-8-5-4-6-2-3-7-5/h2-4H,1H3
物理化学性质
熔点:44-47ºC
安全信息
安全说明: S26:万一接触眼睛,立即使用大量清水冲洗并送医诊治。
S39:佩戴眼 / 面防护装置。
危险品标志: XnXn:有害物质
危险类别码: R22:吞咽有害。
R41:有严重损伤眼睛的危险。
R37/38:对呼吸道和皮肤有刺激作用。
其他信息
产品应用:吡嗪甲基硫醚(21948-70-9)的用途:
    GB 2760—2001规定为允许使用的食品用香精。可用于焙烤类和含果仁等食品香精。
生产方法及其他:吡嗪甲基醚(21948-70-9)的制法:
    由甲硫钠与由2-羟基吡嗪所制得的2-代吡嗪加成而得。

限量:
    FEMA:饮料、冷饮、焙烤制品,均1.0mg/kg。

毒性:
    GRAS(FEMA)。

影响:
    对是稍微危害的,若无政府许可,勿将材料排入周围环境。

参数:
    1、 疏水参数计算参考值(XlogP):1.2;
    2、 氢键供体数量:0;
    3、 氢键受体数量:2;
    4、 可旋转化学键数量:1;
    5、 拓扑分子极性表面积(TPSA):25.8;
    6、 重原子数量:8;
    7、 表面电荷:0;
    8、 复杂度:67.4;
    9、 同位素原子数量:0;
    10、 确定原子立构中心数量:0;
    11、 不确定原子立构中心数量:0;
    12、 确定化学键立构中心数量:0。

贮存:
    如果遵照规格使用和储存则不会分解避免接触氧化物。保持贮藏器密封放入紧密的贮藏器内,储存在阴凉,干燥的地方。
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