CAS号查询化工产品 >  CAS No.122-67-8

122-67-8  肉桂酸异丁酯

CAS Number:122-67-8 基本信息
中文名:58938 肉桂酸异丁酯;
3-苯基丙烯酸异丁酯
英文名:39114 Isobutyl cinnamate
别名: 2-Methylpropyl 3-phenylpropenoate
分子结构:
  • CAS:122-67-8_肉桂酸异丁酯的分子结构
  • CAS:122-67-8_肉桂酸异丁酯的分子结构
  • 1
  • 2
分子式: C13H16O2
分子量: 204.26
122-67-8
EINECS登录号: 204-564-0
FEMA登录号: 2193
InChI: 1S/C13H16O2/c1-11(2)10-15-13(14)9-8-12-6-4-3-5-7-12/h3-9,11H,10H2,1-2H3
物理化学性质
沸点:287ºC
折射率:1.5400
闪点:110ºC
密度:1.003
性质描述:密度1.003,沸点287°C,折射率1.5400,闪点>110°C
其他信息
产品应用:异丁酯(122-67-8)的用途:
    GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。其主要用以配制醋栗、樱桃、可可、桃、草莓、巧克力等各种香气浓厚的香精。
生产方法及其他:桂酸异丁酯(122-67-8)的制备方法:
    本品是由桂酰与异丁醇共热而得。

限量:
    1.FEMA(mg/kg):软饮料1.3;糖果5.4;焙烤食品5.4;酒类2.0。
    2.适度为限(FDA§172.515,2000)。

含量分析:
    方法一:按酯测定法(OT-18)中法一测定。所取试样量为1.4g。计算中的当量因子(e)取102.1。
    方法二:按气相色谱(67-10-4)中非极性柱方法测定。
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