CAS Number:122-67-8 基本信息 | |
中文名:81050 | 肉桂酸异丁酯; 3-苯基丙烯酸异丁酯 |
英文名:61227 | Isobutyl cinnamate |
别名: | 2-Methylpropyl 3-phenylpropenoate |
分子结构: |
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分子式: | C13H16O2 |
分子量: | 204.26 |
122-67-8 | |
EINECS登录号: | 204-564-0 |
FEMA登录号: | 2193 |
InChI: | 1S/C13H16O2/c1-11(2)10-15-13(14)9-8-12-6-4-3-5-7-12/h3-9,11H,10H2,1-2H3 |
物理化学性质 | |
沸点: | 287ºC |
折射率: | 1.5400 |
闪点: | 110ºC |
密度: | 1.003 |
性质描述: | 密度1.003,沸点287°C,折射率1.5400,闪点>110°C |
其他信息 | |
产品应用: | 桂酸异丁酯(122-67-8)的用途: GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。其主要用以配制醋栗、樱桃、可可、桃、草莓、巧克力等各种香气浓厚的香精。 |
生产方法及其他: | 桂酸异丁酯(122-67-8)的制备方法: 本品是由桂酰氯与异丁醇共热而得。 限量: 1.FEMA(mg/kg):软饮料1.3;糖果5.4;焙烤食品5.4;酒类2.0。 2.适度为限(FDA§172.515,2000)。 含量分析: 方法一:按酯测定法(OT-18)中法一测定。所取试样量为1.4g。计算中的当量因子(e)取102.1。 方法二:按气相色谱(67-10-4)中非极性柱方法测定。 |
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