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106-29-6  丁酸香叶酯

CAS Number:106-29-6 基本信息
中文名:70841 丁酸香叶酯;
酪酸香叶酯;
拢牛儿醇丁酸酯;
3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-丁酸酯;
(E)-丁酸-3,7-二甲基-2,6-辛二烯酯
英文名:51018 Geranyl butyrate
别名: 3,7-dimethyl-2,6-octadienyl ester, (E)-Butanoic acid;
3,7-dimethyl-2,6-octadienyl ester, (e)-butanoic aci
分子结构:
  • CAS:106-29-6_丁酸香叶酯的分子结构
  • CAS:106-29-6_丁酸香叶酯的分子结构
  • 1
  • 2
分子式: C14H24O2
分子量: 224.34
106-29-6
InChI: 1S/C14H24O2/c1-5-7-14(15)16-11-10-13(4)9-6-8-12(2)3/h8,10H,5-7,9,11H2,1-4H3/b13-10+
物理化学性质
性质描述:无色液体。沸点289℃,151℃(2.4kPa),142-143℃(1.73kPa),相对密度0.9008(17/4℃),折光率1.4550。溶于、醚及多数油类,几乎不溶于甘油
其他信息
产品应用:该品具有玫瑰香气,又具有果实,香蕉和葡萄的香味,香调较乙酸香叶酯为佳(异丁香叶酯较丁酸香叶酯的香调更为优雅、稳和)。广泛用于调配食品香料、口红用化妆品香料,特别适用于调配用于调配香柠檬,薰衣草,蔷薇,依兰依兰,橙花等香料。在食品香料调配中,常用于调制杏、香焦、葡萄、柠檬、桃菜姆、酒等。
生产方法及其他:丁酸香叶酯存在于香叶油中。人工合成时,将香叶醇与无水丁酸在催化剂樟脑磺酸的存在下,加热酯化制得。也可将香叶醇与丁酰冷却,加入吡啶,然后在水浴上加热2h即得。
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