CAS号查询化工产品 >  CAS No.105-01-1

105-01-1  3-(2-呋喃基)丙酸异丁酯

CAS Number:105-01-1 基本信息
中文名:71325 3-(2-呋喃基)丙酸异丁酯;
2-呋喃丙酸-2-甲基丙酯
英文名:51501 Isobutyl furfurylacetate
别名: Isobutyl furylpropionate;
Isobutyl furan-2-propionate;
Isobutyl 3-(2-furyl)propanoate
分子结构:
  • CAS:105-01-1_3-(2-呋喃基)丙酸异丁酯的分子结构
  • CAS:105-01-1_3-(2-呋喃基)丙酸异丁酯的分子结构
  • 1
  • 2
分子式: C11H16O3
分子量: 196.24
105-01-1
EINECS登录号: 203-261-0
InChI: 1S/C11H16O3/c1-9(2)8-14-11(12)6-5-10-4-3-7-13-10/h3-4,7,9H,5-6,8H2,1-2H3
物理化学性质
性质描述:3-(2-呋喃基)丙异丁酯(105-01-1)的性状:
    1.无色至浅黄色液体,呈果和白兰地酒似香气,用量超过50mg/kg时有刺激味,低用量时有甜的干白兰地酒风味。
    2.几不溶于水,溶于乙醇

毒性:
    可安全用于食品(FDA,§172.515,2000)。
只需轻轻,
其他信息
产品应用:3-(2-呋喃基)丙酸异丁酯(105-01-1)的用途:
    GB 2760—1996规定为允许使用的食品用香料。
只需轻轻,
生产方法及其他:3-(2-呋喃基)丙酸异丁酯(105-01-1)的制备方法:
    本品是由2-呋喃基丙酸和异丁醇直接酯化而成。

限量:
    FEMA(mg/kg):胶冻和布丁3.0~4.0;软饮料8.1;胶姆糖12;冷饮14;糖果17;糖霜20;焙烤食品21。
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