CAS号查询化工产品 >  CAS No.39212-23-2

39212-23-2  威士忌内酯

CAS Number:39212-23-2 基本信息
中文名:13111 威士忌内酯;
4-羟基-3-甲基-辛内酯;
4-甲基-5-丁基-二氢呋喃酮
英文名:83287 Whiskey lactone
别名: (+/-)-5-Butyl-4-methyldihydro-2(3H)-furanone
分子结构:
  • CAS:39212-23-2_威士忌内酯的分子结构
  • CAS:39212-23-2_威士忌内酯的分子结构
  • 1
  • 2
分子式: C9H16O2
分子量: 156.22
39212-23-2
EINECS登录号: 254-357-4
FEMA登录号: 3803
InChI: 1S/C9H16O2/c1-3-4-5-8-7(2)6-9(10)11-8/h7-8H,3-6H2,1-2H3
物理化学性质
沸点:93-94ºC(5MMHG)
折射率:1.4454
闪点:110ºC
密度:0.952
安全信息
安全说明: S26:万一接触眼睛,立即使用大量清水冲洗并送医诊治。
S36:穿戴合适的防护服装。
危险品标志: XiXi:刺激性物质
危险类别码: R36/37/38:对眼睛、呼吸道和皮肤有刺激作用。
其他信息
产品应用:4-羟基-3-甲基-γ-辛内酯(39212-23-2)的用途:
    本品主要可作食品用香料使用。主要用于配制椰子、及木香型食品香精。
生产方法及其他:4-羟基-3-甲基-γ-辛内酯(39212-23-2)的限量:
    FEMA(mg/kg):无饮料0.5~3.0;含醇饮料、硬糖,1.0~5.0;胶姆糖2.0~10。
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