| CAS Number:3681-71-8 基本信息 | |
| 中文名:70690 | 乙酸叶醇酯; 乙酸顺式-3-己烯酯 |
| 英文名:50867 | Leaf acetate |
| 别名: | cis-3-Hexenyl acetate; (Z)-3-Hexen-1-ol acetate |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C8H14O2 |
| 分子量: | 142.20 |
3681-71-8 | |
| EINECS登录号: | 222-960-1 |
| FEMA登录号: | 3171 |
| InChI: | 1S/C8H14O2/c1-3-4-5-6-7-10-8(2)9/h4-5H,3,6-7H2,1-2H3/b5-4- |
| 物理化学性质 | |
| 沸点: | 75-76ºC(23MMHG) |
| 折射率: | 1.4270 |
| 闪点: | 135ºF |
| 密度: | 0.897 |
| 性质描述: | 乙酸叶醇酯(3681-71-8)的性状： 1.无色至淡黄色液体，呈强烈青草气味。 2.沸点198℃。 3.毒性：GRAS(FEMA)。 |
| 安全信息 | |
| 安全说明: | S26：万一接触眼睛，立即使用大量清水冲洗并送医诊治。 S36：穿戴合适的防护服装。 |
| 危险类别码: | R36/38：对眼睛和皮肤有刺激作用。 |
| 危险品运输编号: | UN3272 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 乙酸叶醇酯(3681-71-8)的用途： GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。 |
| 生产方法及其他: | 乙酸叶醇酯(3681-71-8)的制备方法： 本品是由顺-3-己烯醇与乙酸酯化而成。 限量： FEMA(mg/kg)：饮料、冰淇淋，0.40；糖果、焙烤食品0.50。 含量分析： 按气相色谱法(67－10－4)用极性柱进行测定。 储存： 该物质对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。常温，避光，通风干燥处，密封保存。 |
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