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3487-99-8  肉硅酸戊酯

CAS Number:3487-99-8 基本信息
中文名:77340 肉硅酸戊酯;
3-苯基-2-丙烯酸戊酯
英文名:57516 Pentyl cinnamate
别名: Cinnamic acid pentyl ester;
Pentyl (Z)-3-phenylprop-2-enoate
分子结构:
  • CAS:3487-99-8_肉硅酸戊酯的分子结构
  • CAS:3487-99-8_肉硅酸戊酯的分子结构
  • 1
  • 2
分子式: C14H18O2
分子量: 218.29
3487-99-8
EINECS登录号: 222-478-1
InChI: 1S/C14H18O2/c1-2-3-7-12-16-14(15)11-10-13-8-5-4-6-9-13/h4-6,8-11H,2-3,7,12H2,1H3
物理化学性质
性质描述:戊酯(3487-99-8)性状:
具香脂样的果香。
无色至淡黄色液体。
膏香:d 204 0.997,n 20D 1.5390。

规格:
无色至淡黄色液体。n 20D 1.5350~1.53902;d 2525 0.992~0.997,d 1540.9995~1.0015;酸值<1;含量98%。
其他信息
产品应用:桂酸戊酯(3487-99-8)用途:
在食用饮料类、坚果香精的可可等都可用上。
是烟用香精的有用材料,近100年来已广泛用于香精的配伍。
生产方法及其他:桂酸戊酯(3487-99-8)参考用量:
食用香精的冷饮、甜食、烤烘食品用量3.1~13mg/kg。日化香精配制后的最终产品中浓度为皂用香精0.03%~0.2%;膏霜类香精0.02%~0.1%;香香精0.2%~0.8%;洗涤剂香精0.003%~0.02%。

桂酸戊酯制法:
由桂酸异戊醇酯化得到,异戊醇来自杂的分馏产物,因其成分规格以含戊醇和异戊醇均有此成分。故名称的戊酯实质上也是异戊酯。

桂酸戊酯毒性:
大鼠急性口服LD50值和兔子急性皮肤LD50值>5g/kg。
在人体上作封闭性皮肤接触试验两日,也未发现有刺激现象,也没产生致敏反应,用量为8%浓度的凡士林制剂。
闭合条件下样品抹于兔子皮肤上1日发现有非常轻微的刺激。

贮运及保管:
贮于阴凉避光处,密封,易燃。
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