CAS号查询化工产品 >  CAS No.33467-74-2

33467-74-2  (Z)-丙酸-3-己烯酯

CAS Number:33467-74-2 基本信息
中文名:34497 (Z)-丙酸-3-己烯酯
英文名:14674 propanoate, (Z)-3-Hexen-1-ol
别名: cis-3-Hexenyl propionate
分子结构:
  • CAS:33467-74-2_(Z)-丙酸-3-己烯酯的分子结构
  • CAS:33467-74-2_(Z)-丙酸-3-己烯酯的分子结构
  • 1
  • 2
分子式: C9H16O2
分子量: 156.22
33467-74-2
InChI: 1S/C9H16O2/c1-3-5-6-7-8-11-9(10)4-2/h5-6H,3-4,7-8H2,1-2H3/b6-5-
物理化学性质
性质描述:顺式-3和反式-2-己烯酯(混合物)(33467-74-2)的性状:
    1.一般含丙酸顺式-3-已烯酯45%,丙酸反式-2-己烯酯49%,另含丙酸已酯约5%。
    2.无色至淡黄色液体。沸点180~182℃,闪点71℃。呈青香、蜡香、果香、蔬莱香,有苹果和梨香韵。不溶于
    3.天然品存在于红茶、生的梨和生的芒果等中。
    4.毒性:GRAS(FEMA)。
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安全信息
安全说明: S26:万一接触眼睛,立即使用大量清水冲洗并送医诊治。
S36:穿戴合适的防护服装。
其他信息
产品应用:丙酸顺式-3和反式-2-己烯酯(混合物)(33467-74-2)的用途:
    GB 2760-96规定为允许使用的食品用香料。主要用于果香型香精。
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生产方法及其他:丙酸顺式-3和反式-2-己烯酯(混合物)(33467-74-2)的制备方法:
    本品是由丙酸与叶酯化而得。

限量:
    FEMA(mg/kg):焙烤制品5.0;软糖、无醇饮料、早餐谷物、冷冻乳品、果汁、水果冰品、加工蔬菜、调味品、糖食、糖霜、果酱、果冻、布丁类,均10~20;含醇饮料20~30;复水蔬菜、硬糖、速溶咖啡和茶,均15~20;胶姆糖15~30;调味香料20~30。
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