| CAS Number:3301-94-8 基本信息 | |
| 中文名:31641 | 丁位壬内酯; 6-丁基四氢-2H-吡喃-2-酮 |
| 英文名:11817 | delta-Nonalactone |
| 别名: | 5-Hydroxynonanoic acid lactone; 6-Butyltetrahydro-2H-pyran-2-one |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C9H16O2 |
| 分子量: | 156.22 |
3301-94-8 | |
| EINECS登录号: | 221-974-5 |
| FEMA登录号: | 3356 |
| InChI: | 1S/C9H16O2/c1-2-3-5-8-6-4-7-9(10)11-8/h8H,2-7H2,1H3 |
| 物理化学性质 | |
| 沸点: | 115-116ºC(2MMHG) |
| 闪点: | 112ºF |
| 密度: | 0.893 |
| 性质描述: | 常压下100℃，闪点110℃，不溶于水，易溶于醇类有机溶剂。质量标准：外观无色透明液体香气浓甜椰子样果香、柔和薄荷香气比重D0.980～0.985折光N1.454～1.459含量GC≥98.0酸值mgKOH/g≤2.0 |
| 安全信息 | |
| 安全说明: | S16：远离火源。 |
| 危险类别码: | R10：易燃。 |
| 危险品运输编号: | UN1224 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 在日化香精中，广泛用于各类花香、果香椰子味、东方香型、檀香型，有良好定香作用；(仅食品规格)在食品香精中，由于其天然存在于椰子，而可应用于各种果香、花香、蜂蜜及奶酪、奶油巧克力、乳品中，在烟用、饲料香精中也有广泛应用。储存：存放于荫凉、干燥、通风场合，远离火源，防止日晒雨淋。 |
| 生产方法及其他: | δ-壬内酯(3301-94-8)的制备方法： 本品是由δ-羟基壬酸脱水内酯化而成。 限量： FEMA(mg/kg)：饮料、冰淇淋、明胶和布丁、蜜饯、人造奶油，2.0；糖果、焙烤食品，4.0。 含量分析： 按气液色谱法(67－10－4)中用极性柱测定法测定。 |
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