| CAS Number:28588-74-1 基本信息 | |
| 中文名:61 | 2-甲基-3-呋喃硫醇 |
| 英文名:70237 | 2-Methyl-3-furanthiol |
| 别名: | 2-Methyl-3-mercapto-Furan |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C5H6OS |
| 分子量: | 114.17 |
28588-74-1 | |
| EINECS登录号: | 249-094-7 |
| FEMA登录号: | 3188 |
| InChI: | 1S/C5H6OS/c1-4-5(7)2-3-6-4/h2-3,7H,1H3 |
| 物理化学性质 | |
| 沸点: | 57-60ºC(44TORR) |
| 折射率: | 1.51-1.55 |
| 闪点: | 37ºC |
| 密度: | 1.145 |
| 安全信息 | |
| 安全说明: | S16：远离火源。 S26：万一接触眼睛，立即使用大量清水冲洗并送医诊治。 S28：接触皮肤之后，立即使用大量皂液洗涤。 S38：在通风不良的场所，佩戴合适的呼吸装置。 S39：佩戴眼 / 面防护装置。 S45：出现意外或者感到不适，立刻到医生那里寻求帮助（最好带去产品容器标签）。 |
| 危险品标志: |  T+：极高毒性物质 |
| 危险类别码: | R10：易燃。 R25：吞咽有毒。 R26：吸入极毒。 R36：刺激眼睛。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 2-甲基-3-巯基呋喃(28588-74-1)的用途： GB 2760－96规定为允许使用的食品用香料。 |
| 生产方法及其他: | 2-甲基-3-巯基呋喃(28588-74-1)的限量： FEMA：焙烤食品、调味料、肉制品、肉羹汤，均0.25mg/kg。 |
| 相关化学品信息 | |
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