| CAS Number:2785-89-9 基本信息 | |
| 中文名:35953 | 4-乙基-2-甲氧基苯酚; 2-甲氧基-4-乙基苯酚; 4-乙基愈创木酚 |
| 英文名:16129 | 4-Ethyl-2-methoxyphenol |
| 别名: | 4-Ethylguaiacol |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C9H12O2 |
| 分子量: | 152.19 |
2785-89-9 | |
| EINECS登录号: | 220-500-4 |
| FEMA登录号: | 2436 |
| 物理化学性质 | |
| 熔点: | 15ºC |
| 沸点: | 234-236ºC |
| 折射率: | 1.525-1.53 |
| 闪点: | 107.7ºC |
| 密度: | 1.058 |
| 性质描述: | 该品为无色至浅黄色澄清液体。沸点95-236℃,熔点15-87℃,密度1.063g/mLat25°C,折光系数n20/D1.528,闪点226°F |
| 安全信息 | |
| 安全说明: | S26：万一接触眼睛，立即使用大量清水冲洗并送医诊治。 S37/39：使用合适的手套和防护眼镜或者面罩。 |
| 危险品标志: |  Xn：有害物质 |
| 危险类别码: | R22：吞咽有害。 R36/37/38：对眼睛、呼吸道和皮肤有刺激作用。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 4-乙基愈创木酚(2785-89-9)的用途： 本品用作食品添加剂及香料。GB 2760—2007规定为允许使用的食用香料。美国年耗用量约15kg。 |
| 生产方法及其他: | 4-乙基愈创木酚(2785-89-9)的制备方法： 本品由木焦油等天然品经分馏，取229～230℃馏分而得。 来源： 天然品存在于桦焦油、松焦油、木馏油等中。也存在于朗姆酒、葡萄酒、圆柚汁、熏鱼、咖啡等中。 安全性： 1．GRAS(FEMA)。 2．PADI：2.523mg(FEMA)。 计算化学数据： 1、疏水参数计算参考值(XlogP)：1.7 2、氢键供体数量：1 3、氢键受体数量：2 4、可旋转化学键数量：2 5、拓扑分子极性表面积(TPSA)：29.5 6、重原子数量：117。 限量： 1．FEMA：饮料，0.05mg/kg；冰淇淋，1.1mg/kg；布丁和明胶，0.23mg/kg。 2．FDA§172.515(2006)：适度为限。 含量分析： 按GT-10-4中用极性柱进行气相色谱分析。 |
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