CAS号查询化工产品 >  CAS No.141-12-8

141-12-8  乙酸橙花酯

CAS Number:141-12-8 基本信息
中文名:1917 乙酸橙花酯;
橙花乙酸酯;
(Z)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇乙酸酯
英文名:72094 3,7-dimethyl-, acetate, (z)-6-octadien-1-ol
别名: cis-3,7-dimethyl-2,6-octadien-1-ol acetate;
nerol acetate;
neryl acetate
分子结构:
  • CAS:141-12-8_乙酸橙花酯的分子结构
  • CAS:141-12-8_乙酸橙花酯的分子结构
  • 1
  • 2
分子式: C12H20O2
分子量: 196.29
141-12-8
InChI: 1S/C12H20O2/c1-10(2)6-5-7-11(3)8-9-14-12(4)13/h6,8H,5,7,9H2,1-4H3/b11-8-
物理化学性质
性质描述:沸点134°C25mm Hg ,密度 0.91g/mLat 25°C,折光率 n 20/D 1.460
安全信息
安全说明: S23:不要吸入蒸汽。
S24/25:防止皮肤和眼睛接触。
其他信息
产品应用:乙酸橙花酯(141-12-8)的用途:
    GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制生梨、柠檬、桃子、苹果、树莓、柑橘类等果型香精。
生产方法及其他:橙花酯(141-12-8)的制备方法:
    本品是由橙花和乙酸酯化而成。

限量:
    1.FEMA(mg/kg):软饮料1.3;冷饮1.6;糖果5.1;焙烤食品15。
    2.适度为限(FDA§172.515,2000)。

含量分析:
    按OT-18中酯测定法测定。试样量取1g,计算中的当量因子(e)取98.15。其中占主要的顺式异构体含量,按67-10-4中气相色谱法中极性柱方法测定。
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