CAS号查询化工产品 >  CAS No.14073-97-3

14073-97-3  L-薄荷酮

CAS Number:14073-97-3 基本信息
中文名:54859 L-薄荷酮;
5-甲基-2-(1-甲乙基)环己酮;
2S-反-5-甲基-2-(1-甲基乙基)环己酮
英文名:35035 5-methyl-2-(1-methylethyl)-, (2S-trans)-Cyclohexanone
别名: (1R)-trans-p-menthan-3-one
分子结构:
  • CAS:14073-97-3_L-薄荷酮的分子结构
  • CAS:14073-97-3_L-薄荷酮的分子结构
  • 1
  • 2
分子式: C10H18O
分子量: 154.25
14073-97-3
InChI: 1S/C10H18O/c1-7(2)9-5-4-8(3)6-10(9)11/h7-9H,4-6H2,1-3H3/t8-,9+/m1/s1
物理化学性质
性质描述:沸点 207-210℃
安全信息
安全说明: S24/25:防止皮肤和眼睛接触。
其他信息
产品应用:l-薄荷酮(1074-95-9)的用途:
    GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。其主要用以配制薄荷型香精。
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生产方法及其他:l-薄荷酮(1074-95-9)的制备方法:
    本品是由薄荷脑氧化而成。

限量:
    1.FEMA(mg/kg):软饮料7.7;冷饮33;糖果71;焙烤食品52;胶姆糖8.7。
    2.适度为限(FDA§172.515,2000)。

含量分析:
    按醛和酮测定法(OT-7)中的方法一(羟胺法)测定。所取试样量为1.0g。计算中的当量因子(e)取77.12。或按气相色谱法(67-10-4)中用非极性柱方法测定。

其它:
    通常对体是稍微有害的,不要将未稀释或大量产品接触地下水,水道或污水系统,未经政府许可勿将材料排入周围环境。常温常压下稳定避免的物料:氧化物 还原剂。常温密闭避光,通风干燥。
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