| CAS Number:106-21-8 基本信息 | |
| 中文名:17081 | 3,7-二甲基-1-辛醇 |
| 英文名:87257 | 3,7-dimethyl-1-Octanol |
| 别名: | 3,7-dimethyl-1-octano; 2,6-dimethyl-8-octanol; 3,7-dimethyl-1-octanol; dihydro-citronello; dihydrocitronellol; dimethyloctanol; geraniol tetrahydride; perhydro-geranio; tetrahydro-geranio |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C10H22O |
| 分子量: | 158.28 |
106-21-8 | |
| InChI: | 1S/C10H22O/c1-9(2)5-4-6-10(3)7-8-11/h9-11H,4-8H2,1-3H3 |
| 物理化学性质 | |
| 性质描述: | 沸点 98-99°C9mm Hg ，密度 0.828g/mLat 20°C ，折光率 n 20/D 1.436 ，闪点 203°F ，蒸气压 <0.01 mm Hg ( 20 °C) ，蒸气密度 5.4 (vs air) |
| 安全信息 | |
| 安全说明: | S23：不要吸入蒸汽。 S26：万一接触眼睛，立即使用大量清水冲洗并送医诊治。 S36：穿戴合适的防护服装。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 3，7-二甲基辛醇(106-21-8)的用途： 香料。在美国主要用于焙烤食品、无醇饮料、胶姆糖、糖果、冷饮、酸渍食品等。主要用于配制柑橘类香精。 |
| 生产方法及其他: | 3，7-二甲基辛醇(106-21-8)的制备方法： 本品一般由香叶醇或香茅醇氢化而得。 限量： 1.FEMA(mg/kg)：软饮料4.3；冷饮2.0～4.4；糖果15；焙烤食品19。 2.适度为限(FDA§172.515，2000)。 含量分析： 总醇量(以二甲基辛醇计)按总醇量测定法(OT－5)测定。其中皂化时所用的乙酰化油量为1.2 g。计算中的当量因子(e)取79.15。 |
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