| CAS Number:10032-02-7 基本信息 | |
| 中文名:45985 | 己酸香叶酯 |
| 英文名:26161 | Hexanoic acid,(2E)-3,7-dimethyl-2,6-octadien-1-yl ester |
| 别名: | Hexanoicacid, (2E)-3,7-dimethyl-2,6-octadienyl ester (9CI); Hexanoic acid,3,7-dimethyl-2,6-octadienyl ester, (E)- (8CI); 2,6-Octadien-1-ol,3,7-dimethyl-, hexanoate, (E)- (8CI); Geraniol caproate; Geraniol hexanoate; Geranyl caproate; Geranyl hexanoate |
| 分子结构: |  |
| 分子式: | C16H28O2 |
| 分子量: | 252.3923 |
10032-02-7 | |
| InChI: | 1S\/C16H28O2\/c1-5-6-7-11-16(17)18-13-12-15(4)10-8-9-14(2)3\/h9,12H,5-8,10-11,13H2,1-4H3\/b15-12+ |
| 物理化学性质 | |
| 性质描述: | 己酸香叶酯(10032-02-7)的性状： 无色液体。呈玫瑰、香叶、菠萝和香蕉似香气。沸点240℃。 天然品存在于金柑皮油、西番莲果(紫色的)和木瓜等中。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 己酸香叶酯(10032-02-7)的用途： 食品用香料。 |
| 生产方法及其他: | 己酸香叶酯(10032-02-7)的限量： 1.FEMA(mg/kg)：无醇饮料1.3；冷饮0.90；糖果3.2；焙烤制品2.0。 2.FDA,§172.515：适量为限。 |
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